红枣是补血最常用到的食物
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子全都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了极佳的补血食疗方。
红枣是补血最常用到的食物，生吃和泡酒服用的功效最好。
红枣不光补气血，还能明目
红枣还可能在铁锅里炒黑后泡水服用，可以治疗胃寒，胃痛，再注人桂圆，就是补血、补气的茶了，尤其适宜西席、营业员等使用嗓子频率比较高的人。若是再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常服用红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白净，美容功效不错。枸杞子不要放多，几粒就可以，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每一天早上上班后给自己泡一杯，不光补气血，还能明目，尤其适宜长时间待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣沏茶服用是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而通过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里头的营养成分才会慢慢的渗出来。
常吃，补血的效果更好。
红枣、红豆、注人糯米里一起熬粥，红豆比较不容易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再注人糯米，红枣一起烧，也是一道补血的好菜。
红枣长年吃，有养颜祛斑的效果
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果更好，从白果 上市的秋日，始终吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的殊效方。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水服用，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的效果。
红枣10粒切开，生姜3片，煮水服用，是开胃的良方。
除此之外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃;用团鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤服用;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些全都是补血的好食物。
做这些食物时要注意，挑选材料要新鲜，并且要炖烂了吃，这样才能有助于消化、吸收，这就要求家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持。唯有在一日三餐上肯下工夫，才能真正保障一家人身体的健康。
