要想防备胃癌，在生活中就得注意饮食，管好自己的嘴，多吃一些有助于防备疾病的食物。例如常吃以下五种食物就能极佳地防备胃癌。

    番茄：在番茄中含量非常多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们全都是抗氧化剂，尤其是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对防备乳腺癌和前线腺癌也有效。

    大蒜：这是防备胃癌的首要选择食物，是人们公认的一种胃癌的防备食物，具备显著的抗癌功效。盛行病学数据显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率比较低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减轻了亚硝酸胺合成的可能，因此起了防癌功效。

    洋葱：咱们在生活中的饮食中常常吃洋葱可以极佳的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中富含一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，常常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

    菌菇类：主要囊括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有极佳的抗癌效果，有防癌的效果。例如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率比较高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体又是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌效果，还能增强人体免疫力。

    椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物质是少量元素钼，而且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌效果。有研究报告提出，椰花菜还富含一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能制止癌细胞的形成。吃椰花菜对防备食道癌、胃癌等都有一定效果。

    上面说的描述的五种食物对胃癌的防备都有极佳的效果，想先大家经过以上的描述，应有所知晓，所以希望大家在生活中一定得做好胃癌的预感，多知晓些胃癌常识，阔别疾病的困扰。