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小年到年味浓 干果销售进入旺季

时间: 2016-10-13
    德州市骨干道两侧路灯杆上,一排排红灯笼高高挂起,很多市民围观、照相,年味一会儿被陪衬起来,花生、瓜子等年货的销售也火爆起来。
    “瓜子、花生,这是过年之际最不可少的。家里来人,看电视之际均会吃,这趟买了很多,能始终吃到正月十五今后。”市民王女士购买了五香葵瓜子和花生各5斤。在东地路一家炒货点门口刘师傅正在抓紧炒制,据描述小年过后干果销售进入旺季,最火爆的是大年节前一两天,每一天能销售一百袋瓜子左右。
开心果、大杏仁、瓜子等干果炒货也成为了市民购买年货时的首要选择。记者走访发现,水果批发市场、商场以及街边的一些干果销售摊,开心果、大杏仁、各式各样味道的瓜子可说是包罗万象,商家们也是备足了货,只等市民前来选择购买。
小提醒:选择购买干果炒货有秘诀
     坚果类食物归类于干货,在购买时第一点要看色泽,质量好的干果壳呈黄棕色或棕黄色,色泽均匀,过分“漂亮”、“白皙”的干果常常通过一些化学处理,且有些产品的化学成分严重超过标准,食用后会对身体有害。
其次闻气味,存放太久、不新鲜的坚果,不会有坚果天然的香气,取而代之的是一股“油耗味”,有些品质比较差的,还会有刺鼻的味道。
     另一方面尤其提醒:最好买那些有牌子的炒货,认准老字号、大品牌,能有效免于买到劣质干果。
 
 
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