我身边有许多人青睐吃香蕉，我自己也尤其青睐，可偏偏我是个外貌协会，在选香蕉时均会排除有雀斑的，始终以为大多半人都这样。可是，今日听同事说，长斑的香蕉营养更OK，这是真的吗？

　　香蕉为何会长斑？

似其他的植物一样，香蕉也会害病。譬如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中，患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引发的，归类于真菌性的病害。这种病症唯有在香蕉成熟时才会显现出来。

可是，吃这种香蕉是不会对健康不利的。因为炭疽菌只是损害香蕉，对人制造不成哪些影响。况且，使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没哪些干系，当然没有办法使人致病。可是若是香蕉的果肉已经是发黑，就不要食用了。

其实，不但是炭疽菌会使香蕉产生雀斑，香蕉摆放久了也会发黑。这是因为蕉表皮细胞中富含一种氧化碳素，平日，细胞膜把氧化碳素慎密地包裹着防护起来，就似人体的皮肤防护着血肉、骨骼一样。而万一被磕碰到，或是低温下挨冻，细胞膜就破了。里头的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化效果变成黑色，自然就产生了一些小雀斑。

香蕉长斑更抗癌？

网上有一种流传甚广的讲法，称“黑斑多的香蕉可以抗癌”，这是真的吗？尽管此定论临时还没有理论按照，但长斑的香蕉确实比不长斑的更OK。因为香蕉长斑就代表它已经是成熟，它具备的免疫激活效果比较温厚，更有利身心健康。

所以在平时生活中，咱们不妨每一天吃1-2根香蕉，经过晋升身体的抗病能力来防备感染，尤其是防备伤风和流感等病毒的侵袭。

吃长斑的香蕉虽好，但也有部分注意事宜：

1、体质偏虚寒者不适宜吃香蕉

香蕉性寒，体质偏于虚寒者，比如胃寒，虚寒(泄泻、易晕)，肾炎，怀孕期脚肿的人，最好不要生吃香蕉。

2、不适宜空肚吃香蕉香

蕉含许多的镁元素，若空肚大量吃香蕉，会使血液中含镁量顿然升高，制造成人体血液内镁与钙的比率失调，对心血管产生抑低效果，不利健康。

3、枢纽炎、糖尿病、肾炎等妇女不适宜吃香蕉

香蕉中一些成分含量比较高，譬如糖、钾、镁等，多吃会使病情加剧。

4、胃酸过多者不适宜吃，胃痛，消化不良，腹泻者亦应少吃香蕉。

5、若是你想达到美容减肥的功效的话，建议吃稍生的香蕉，因为熟香蕉的热量非常高，相反生香蕉反而会起到耗损多余脂肪的效果。

6、香蕉在12~13℃即能保鲜，不适宜摆在冰箱内存放。