如今，广州的秋意渐浓。中医认为，秋天恰是养生进补的好时节。润秋燥，适宜吃白果、雪耳、马蹄、冬菇、粉葛、燕麦、苡米、荞麦、小米、雪梨、山药等白色食物。可是，对于胃肠的运动和吸取功能减退、抵御力下降的人来讲，入秋后的秋天养生需要尤其注意防备急性胃肠道疾病的发生。脾胃虚的人要少吃粗纤维高淀粉食物，萎靡性胃炎妇女宜服用酸奶，胃酸不足的妇女每餐吃2~3个新鲜山楂。

    秋天养生

    润秋燥是重点

    广州医科大学附属第三医院退休中药师林英元认为，润秋燥，是秋天养生的重点。正所谓“润秋燥、食‘明净’”，秋天适宜吃白色的食物养生。例如白果、雪耳、马蹄、冬菇、粉葛、燕麦、苡米、荞麦、小米、雪梨、山药等，全都是适宜秋天养生的食物。

    小编提示

    秋天注意防备急性胃肠道疾病

    “可是，秋天养生也需要因为人不一样。”广州医科大学附属第五医院中医科中医师梁健宁描述，中医认为，秋日是对应肺脏的，而肺与大肠相表里。因而，对于脾胃衰弱或湿热内蕴的人来讲，更加容易出现胃肠道的疾病。因而，对于胃肠的运动和吸取功能减退、抵御力下降的人来讲，秋天养生，需要尤其注意防备急性胃肠道疾病的发生。而胃肠道疾病又是可以经过饮食来防备和调治的。

    梁健宁认为，进入秋天，人体的每项功能会和寰宇相对应，渐渐下降，胃肠道的抗病能力也开始削弱，较容易出现恶心、吐逆、发烧、腹痛和腹泻等的胃肠疾病。除此之外，秋天许多的瓜果上市，若是过多进食生冷的蔬果，也容易引发胃肠疾病。“胃肠疾病多认为是受暑湿之邪，或饮食不节，或暴饮暴食、宿食停止，或寒温失宜、寒积胃腑，或挑食辛辣、湿热中阻，损坏脾胃。”他说。

    饮食支招

    脾胃虚少吃粗纤维高淀粉

    梁健宁道出，脾胃虚的人要防备胃肠疾病的发生，首先，要注意饮食卫生，尽可能不吃生冷食物，如凉拌菜、色拉等;另外，在饮食上要注意清淡，烹饪办法以蒸、煮、炖、烩为主;第三，韭菜、洋葱、芥菜等粗纤维食物容易产生胃酸排泄，要少吃;同时，甘薯、芋头、糯米、豆类、蛋类等食物的淀粉含量过高，不太容易消化，也要少吃;第四，秋天常有“贴秋膘”一说，原意是恰当增加肉类，以贮备过冬所需要的能量和脂肪。　　养生建议

    萎靡性胃炎宜服用酸奶

    梁健宁道出，整体来说，秋天养生，要注意以下几个方面：

    第一，宜多吃高蛋白食物及高维生素食物，如瘦肉、鸭肉、泥鳅、鸡、鱼、海参、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。“这样，既能保障机体内各式各样营养素的富足，防止血虚和营养不良，又能弥补盛夏未了、清热解暑饮食过于清淡的消耗。”

    第二，饮食不适宜过于寒凉，尽可能少吃西瓜等寒凉水果。因为吃太多寒凉水果可能伤及脾胃阳气，不适合补虚。

    第三，恰当吃一些酸味果蔬，如桔子、柠檬、猕猴桃和西红柿等。对于胃酸不足的妇女，每餐最美味2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的排泄。当胃酸排泄过多时，可服用牛奶、豆乳，吃馒头或面包以中和胃酸。患有萎靡性胃炎的妇女，宜饮酸奶。

    第四，免于各式各样刺激性食物，有慢性胃肠炎的朋友要免于如烈性酒、浓咖啡、生蔬、芥末等，同时免于吃过硬、过酸、过辣、过淡、过咸、太热、过冷及太过毛糙的食物。

    小编荐方

    五款秋天养生食方

    林英元尤其推荐了以下五款适宜润秋燥的食疗方：

    1.白果雪耳马蹄汤

    原材料：白果10个(去壳除心)经水浸一小时洗净，雪耳3克洗净浸软，马蹄半斤去皮洗净、切粒，冰糖适当分量。煲水滚烫食用。

    效果：适合于肺燥、干咳、喘、敛肺润燥。

    2.雪耳木耳冬菇汤

    原材料：雪耳、木耳、冬菇各100克，加瘦肉煲汤食用。

    效果：适合于体弱，滋阴、止血尤好。

    3.粉葛麦冬汤

    原材料：麦冬10克，粉葛、昆布、海藻各100克洗净，加瘦肉煲汤食用。

    效果：适合于胸闷、心悸等。

    4.粉葛红茶(绿茶)

    原材料：粉葛与红茶或绿茶煲汤冲茶，不过要注意首次“洗茶叶”水要倒掉。

    效果：驱风寒伤风病毒、减缓发烧、加强身体抵御力。

    5.燕麦、苡米、荞麦、小米煲粥或烧饭