许多人嫌吃水果麻烦，宁肯饮果汁，贪其够方便，冰冻后又可解渴消暑。还有的人认为果汁营养更容易吸收。其实，以果汁取代水果，非明智之举。比起水果，果汁纤维低，营养易流失，兼容易摄取放太多令热量超过标准，并无额外优势，提醒大家还是吃原个水果，营养最好、最全方位，来由如下：

 常服用果汁容易便秘肥胖 水果榨汁不如直观吃

1.饮果汁易让果量超过标准
　　一杯果汁，服用起来不觉多，其实已经是是三四个水果的分量。水果榨成果汁，不管热量、糖分均浓缩，容易摄取放太多。一个重131克的橙子热量为62卡路里，糖分12.3克;但一杯240毫升的橙汁，约用3个橙榨成，热量为112卡路里，糖分是20.8克，二者相差两倍。以为饮果汁健康而不加节制，便会大大失算。

2.榨汁失纤维营养

　　榨果汁时，会将果渣过滤掉，果汁消失了咱们如今都市人广泛缺少的、可贵的炊事纤维。水果榨汁，纤维主要集中在果渣里，抛弃果渣只饮果汁，自然会损失大量纤维。
　　我国营养学会在2000年提出，成年人炊事纤维的适合摄人量为30克/日;2～20岁的小童、青少年，其摄入量推荐为年纪数加5～10克/日;便秘、肥胖、肠道癌、高血脂等“富贵病”妇女在此基础上应增加10～15克/日。而当前我国国民从平日食物中摄取的炊事纤维只能达到8～12克/日。

    果渣中富含丰富的水溶性纤维，具防备和减小糖尿病及心血管疾病的保健效果;而果渣中的非水溶性纤维则具备刺激肠道蠕动和促进排便的效果。

　　食物纤维能影响大肠细菌的活动，使大肠内胆酸生成量减小，并能稀释肠内的有毒物质，减小致癌物与肠黏膜的接触时间，防备肠道系统病变。

　　除此之外，炊事纤维还可影响血糖水准，减小糖尿病妇女对药物的依靠性，并有防止热量剩余、控制肥胖的效果，还有防备胆结石及降低血脂的效果。